Välkommen till Johannishus Gods gårdsbutik och utställningshall
Gårdsbutik
I vår gårdsbutik säljer vi viltkött som jagats från egna marker och lammkött från vårt ekologiska lantbruk. Vi erbjuder också ett mindre utbud av mat- och konsthantverk från våra vänner runt om i Blekinge. Under sommaren finns här också glass från Björkestorps gård.
Vi har även en egen biodling samt ett bryggeri och säljer honung och öl så långt lagret räcker. I vår gårdsbutik kan du också köpa lammskinn från våra ekologiska lamm. Våra lammskinn kan vi skicka som paket ifall du inte har möjlighet att komma förbi butiken eller vill överraska någon med ett fint paket. Kontakta gårdsbutiken för mer information.
Lokalt viltkött
I vårt sortiment finns dovhjort, kronhjort, älg, vildsvin och and. Utbud styrs dock av vilttillgång och säsong, så hör gärna av dig om det är något särskilt du är intresserad av. Det finns också korv och hamburgare som är tillverkade av kött från Johannishus Gods och från tid till annan även rökt kött.
Viltköttet kommer från jakter som under hösten och vintern arrangeras på Johannishus Gods. Vi driver en av Livsmedelsverket godkänd vilthanteringsanläggning där vi tar tillvara på viltet från jakterna.
I butiken kan du handla med kort, swish och kontanter. Du kan också köpa presentkort som gäller i gårdsbutiken.
Vill du beställa en viltlåda kan du göra det via formuläret längre ner på sidan.
Julrundan – 6 & 7 december
Helgen den 6 och 7 december deltar vi i ”Julrundan i Ronneby” då ett 50-tal lokala företag och föreningar i hela Ronneby kommun bjuder in till julmys, mat, konst och kultur. Då öppnar också vår nya utställning med Blekingepärlorna.
Under Julrundan tänder vi grillen och säljer vår egen viltgrillkorv med nybakat bröd från Mandeltårtan. Grillen är öppen från kl. 10:30-15.
Öppet lördag & söndag, 6-7/12, kl. 10-15.
Utställningshall
I samband med ”Julrundan” den 6 och 7 december öppnar vår nya utställning med Blekingepärlorna.
Läs gärna mer om Blekingepärlorna här.
Hitta hit
Du hittar gårdsbutik och utställningshall mitt på gården, i den stora ladugården, med ingång från långsidan.
Vägbeskrivning
Sväng av från väg E22 mot Johannishus.
Följ Tvingvägen cirka 5 km, sväng vänster vid skyltning mot Gårdsbutik/Johannishus Slott.
Sväng höger efter Johannishus slott (skyltat med gårdsbutik).
Gårdsbutiken/utställningshallen ligger i en av av de stora ladorna.
Adress
Möllerydsvägen 11, Johannishus.
Har du frågor kring butik eller utställningshall hör av dig till Sofia Kummel på 0708-188 804.
Varmt välkommen!
Våra varor finns även hos dessa återförsäljare:
Ica Nära Johannishus
Äggaboden
REKO-ring
Handla via Reko-ringen
Då och då kan du handla av oss på REKO-ringen. Reko-ring är ett koncept där handlar direkt av lokala mat-producenter via Reko-ringens Facebook-grupp.
Gör så här: bli medlem i din närmaste reko-ring på Facebook. Tillsammans med flera lokala producenter annonserar vi våra erbjudanden. Konsumenterna beställer i kommentarsfälten de varor man vill köpa och betalar i förskott via Swish. En kväll varannan vecka samlas alla producenter och konsumenter på en central plats på orten för att lämna ut och hämta de varor man har beställt. Vi är framförallt med i Reko-ring Karlskrona.
Beställ online
På kontoret i Johannishus kan vi lämna ut beställningar efter överenskommen tid alla dagar i veckan. Beställ här på sidan så får du ett svar inom någon dag med förslag på tid att hämta varorna. Vi erbjuder vårt kött i lådor med varierat innehåll:
Lilla Viltlådan Husman
- Perfekta bitar för familjen till gryta, stek och tacos
- t.ex. benfri stek, bog, fransyska, rostbiff, ytterlår, köttfärs.
- En blandning till ett högre värde än priset 1200 kr.
- 1200 kr
- 4-5 kg
- ca 5-10 st styckdetaljer (250-400 kr/kg)
- varav ca 1,2 kg köttfärs (160-195 kr/kg)
- Blandade viltslag:
- älg, kronhjort, dovhjort, rådjur, vildsvin i mån av tillgång
Stora Viltlådan Husman
- Dubbla storleken på lilla lådan och dubbla priset
Lilla Viltlådan Gourmet
- Delikata, utvalda bitar som passar när man ska fira något speciellt
- t.ex. utskuren sadel, filé, entrecote, innanlår.
- En blandning till ett högre värde än priset 2400 kr.
- 2400 kr
- 4-5 kg
- ca 5-10 st styckdetaljer (550-750 kr/kg)
- Blandade viltslag:
- älg, kronhjort, dovhjort, rådjur, and och vildsvin i mån av tillgång
Stora Viltlådan Gourmet
- Dubbla storleken på lilla lådan och dubbla priset.
Viltlådorna innehåller en blandning av olika styckdetaljer och viltslag. Styckdetaljerna i viltlådorna är vanligtvis i storleken 500 g – 1 kg och köttfärsen är i paket om ca 500 g – 800 g, packade i platta paket som går snabbt att tina. Köttet är vakuumpackat och djupfryst. Det går bra att lämna speciella önskemål på styckdetaljer som ska ingå i er beställning.
Du får en bekräftelse på din beställning per mail med förslag på tid då du kan hämta lådan på Johannishus Godsförvaltning, Möllerydsvägen 11 i Johannishus. När du hämtar betalar du med kort eller Swish. Det går bra att skriva önskemål om innehåll i viltlådan, specialbeställning och vilken tid du vill komma i meddelandefältet.
Genom att sända formuläret samtycker du till att vi sparar din insända data i syfte att kontakta dig i ditt ärende. Data som sparas är namn, epost, din beställning, ditt meddelande samt tidpunkten för insändning.